🔥 EVENT กลางปีที่สายสมุนไพร & เกษตรสมัยใหม่ห้ามพลาด!“Nudkinpuk Flower Competition 2nd 2026”📍 ช่างชุ่ย Creative Park กรุงเทพฯ🗓 13–14 มิถุนายน 2569

กลุ่มหนัดกินผัก แถลงจัดงาน “Nudkinpuk Flower Competition 2nd 2026” ปักหมุด 13–14 มิ.ย.นี้ ที่ ช่างชุ่ย Creative Park เปิดเวทีแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ ยกระดับมาตรฐานพืชสมุนไพรไทยสู่สากล

เมื่อวันที่ 20 เมษายน 2569 ณ ช่างชุ่ย Creative Park กลุ่ม “หนัดกินผัก” แถลงข่าวการจัดงาน “Nudkinpuk Flower Competition 2nd 2026 Presented by Athena Thailand” ซึ่งมีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 13–14 มิถุนายน 2569 โดยมีเป้าหมายในการสร้าง “พื้นที่กลาง” สำหรับการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านพืชสมุนไพร การเกษตรสมัยใหม่ และการพัฒนามาตรฐานคุณภาพสู่ระดับสากล

นายณัฐวัฒน์ อรรถสวัสดิ์ (จานนัท) ผู้ก่อตั้งเทศกาลหนัดกินผัก เปิดเผยว่า การจัดงานในปีนี้มุ่งเน้นการยกระดับความเข้าใจเรื่อง “คุณภาพของดอกพืชสมุนไพร” ในมิติต่าง ๆ อาทิ องค์ประกอบทางกลิ่น (terpene) ลักษณะทางกายภาพ มาตรฐานการเพาะปลูก และการพัฒนาเชิงอุตสาหกรรม พร้อมส่งเสริมองค์ความรู้เกี่ยวกับอาชีพผู้เพาะปลูก (cultivator) ในฐานะผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง

ไฮไลต์กิจกรรม: เรียนรู้มาตรฐานคุณภาพเชิงวิชาการ

ภายในงานมีเวิร์กช็อปสำคัญ “TASTE. TERP. TRUTH.” ที่ออกแบบเพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้แนวทางการประเมินคุณภาพดอกในเชิงวิชาการ ผ่านกระบวนการวิเคราะห์กลิ่น (terpene analysis) และการประเมินเชิงประสาทสัมผัส (sensory evaluation) โดยจำลองเกณฑ์มาตรฐานระดับสากล และได้รับการสนับสนุนจาก GUNKUL Smart Farming

วิทยากรผู้เชี่ยวชาญ ได้แก่

เค — DrHighThai ผู้มีประสบการณ์ด้านการปลูกมากกว่า 20 ปี

ชิน — Eclipse Genetics ผู้เชี่ยวชาญด้านพันธุกรรมพืช

หนุ่ย — Hightable Bangkok ผู้พัฒนาองค์ความรู้เชื่อมโยงพืชสมุนไพรกับศาสตร์อาหาร

คริส — Terploc / Grove Bags ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีการบ่มและการรักษาคุณภาพ

เวทีเสวนา Open Forum สะท้อนทิศทางอุตสาหกรรม

ภายในงานยังมีเวทีเสวนา Open Forum เปิดพื้นที่แลกเปลี่ยนความคิดเห็นจากตัวแทนภาควิชาการ การแพทย์ การเกษตร และผู้ประกอบการ โดยครอบคลุมประเด็นสำคัญ เช่น

แนวโน้มการพัฒนาพืชสมุนไพรภายใต้กรอบกฎหมาย

แนวทางการใช้ประโยชน์ในมิติต่าง ๆ อย่างเหมาะสม

โครงสร้างการเข้าถึงและการพัฒนาอุตสาหกรรมในอนาคต

การเสวนาสะท้อนให้เห็นถึงความจำเป็นในการปรับตัวของทุกภาคส่วน เพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายและทิศทางของประเทศในช่วงการเปลี่ยนผ่าน

กิจกรรมสร้างสรรค์และวัฒนธรรมร่วมสมัย

นอกจากเนื้อหาด้านวิชาการ ภายในงานยังมีกิจกรรมด้านศิลปะและดนตรี เพื่อสร้างบรรยากาศการเรียนรู้และการมีส่วนร่วมในรูปแบบร่วมสมัย โดยมีการแสดงจาก

MUANGAEK SOUNDSYSTEM กลุ่มดนตรีแนว reggae sound system

6V6T6rrr (Avatar) ศิลปินสาย Modular Synthesizer

ความร่วมมือจากภาคส่วนต่าง ๆ

การจัดงานครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากภาคเอกชนและเครือข่ายในอุตสาหกรรมจำนวนมาก อาทิ Athena Thailand, MT Grow Fertilizer และพันธมิตรอื่น ๆ ซึ่งสะท้อนถึงความร่วมมือในการพัฒนาองค์ความรู้และมาตรฐานของพืชสมุนไพรไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน

หมายเหตุ

การจัดงานดังกล่าวดำเนินการภายใต้กรอบกฎหมายของประเทศไทยอย่างเคร่งครัด โดยมุ่งเน้นการให้ความรู้เชิงวิชาการ การเกษตร และการพัฒนาอุตสาหกรรม เพื่อสร้างความเข้าใจที่ถูกต้องต่อสังคม